اگر بپرسند قهوه ترک چیست، ساده‌ترین پاسخ این است: قدیمی‌ترین روش دم‌آوری قهوه در جهان که هنوز هم زنده است. قهوه‌ای که با آسیاب بسیار ری...

هر فنجان قهوه‌ای که امروز در هر جای دنیا نوشیده می‌شود، شجره‌نامه‌اش به یک نقطه می‌رسد: ارتفاعات اتیوپی. قهوه اتیوپی نه فقط یک محصول، ب...